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土曜日はhiroとキス釣りに行きました
今晩はキスの天ぷらで
しっかり冷やした日本酒をグイっと！
みたいなことを言いながら海へｗ
ちょっとキスには時期が早かった～
とりあえずキスの仕掛けを投げたまま
イカを狙うことに
二人でひたすらエギを投げてたら
hiroにイカがヒット！
かなり大きそうなんだけど
まだタモを用意したなかった！！！
無理やり上げたら
ばれてしまったみたい・・・
って思ったら同じイカをhiroがさらに
もう一度食わせた！
俺は必死でタモをセットしてすくい上げた
デカい！！！
１㎏オーバーの甲イカ
これは今晩いい酒が飲める！！！！
二人で超盛り上がってました
結局キスはまったくダメで
最後余った虫を撒き餌にしたら
クジメが釣れたｗ
こいつ刺身はいまいちだけど
油がのってて煮魚にすると美味しい
今日の釣りはこれで終了！
今晩は久々にテルが
飲みに来るって言ってたから
３人でイカを食うぜ！
家に帰ってから天ぷらの材料集め
畑のスナップエンドウが
ちょうどいい感じに実ってる
それからこの時期は
野草のユキノシタを
天ぷらにすると美味しい
畑の柵の外に生えてる
それから大葉を摘む
材料が全部そろったので
甲イカをさばく
肉厚でほんとうに大きい！
この１㎏の甲イカを
３人で食べつくしますｗ
最初はバター醤油炒め
続いてイカと野菜と野草の天ぷら
イカはゲソ・エンペラ・胴の三種類
違う食感が楽しめるように
天ぷらにしました！
今日も酒が旨いぜ！！！
最後はもちろんイカの刺身
頑張って綺麗に造りました！
hiroがイカをゴマ油と塩で食ったら旨い
って情報を聞いてきたので
みんなでやってみたら
これがけっこう旨かった！
それからこのまえ
旧友の成ちゃんがお酒をくれたので
でっかいイカを釣った
記念にいただきますｗ
いや～
本当に満足な飲みでした！
一㎏の甲イカを三人で
全部食べてしまったｗ
全部食べてしまったｗ
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イカ刺し綺麗(*'▽')
返信削除ごま油と塩。うちの方ではレバ刺しに付けます。
イカ刺しにも今度やってみよー
Refreshさん
返信削除お久しぶりです！
レバ刺しといったらゴマ油と塩ですよね
イカでやったら美味しかったですよ
試してみてください！
ちなみにイカも刺身を卵の黄身だけを溶いて
醤油と一緒に付けて食べると美味しいですよ！
庭に、スナップ豌豆‥
返信削除めっちゃくちゃ羨ましー、大好き～
で、ryoさんの畑はどうなったのかな‥？
甲イカ、身が厚くてふわふわ‥
やっぱ、天ぷら最高だよね～いいな☆
私も、胡麻油、塩、イカと
水菜、レモン、韓国海苔で
韓国風サラダ作ります～♪
ぜひ塩はゲランドの塩（海の果実）で
お願いしますｗ
mi♪さん
返信削除俺の畑は日曜日に手入れしましたよ！
次回にアップしますね
甲イカの天ぷら最高でした
次はアオリイカで寿司かイカ飯やりたいｗ
そのサラダ美味しそう！
ゲランド・・・ ググってみますｗ
お土産の日本酒、みんなで飲んでもらえたみたいで良かった♪
返信削除hiroやテルにもヨロシクね～（＾＾）/
あ、胡麻と粉唐辛し忘れてたｗ（サラダ）
返信削除アオリイカでイカ飯（爆）
でっかいシリーズですか？見たいｗ
ん・・っか、アオリて、水イカかな白イカ？‥
３キロ位平気である巨大なイカでしょ？
・・・違ったっけｗｗ
ネットで、最小３キロ送料込み2400円とかで、
釣れた日に発送しますってのを買おうとして、
お客さんに止められた事がありますｗｗ
ゲランドの塩はフランスの塩だけど、
美味しいイタ飯屋さんがつかっててハマったｗ
私、ほぼ全種類ためしたけど、
結局、顆粒のを使ってます＾＾
塩辛くなくて美味しいの♪
成ちゃん
返信削除酒旨かったよ～！！！
次は是非一緒に飲みたいね
懐かしいメンバーと夏の旨い魚がまっとるよ☆
mi♪さん
返信削除かなり韓国よりになったねｗ(サラダ)
そうそう南ではそうよぶイカだよ！
３キロ～！！！ｗｗｗ
そりゃ止めるよね(爆)
でっかいたこ焼きに続いてでっかいイカ飯ｗ
さすがにもったいないから小さいので作ります
でも一度はやってみたい！ってみんなで言ってる！
巨大アオリイカのイカ飯ｗｗｗ
ゲランド・・・
興味深いですね～
最近hiroの彼女が岩塩くれたからちょっと楽しみ
ゲランドとやらも買ってみようかな～