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ちょっと話が戻るんだけど1月の後半に
結婚式の余興の打ち合わせで広島市内に行くことになったから
yataboyの家に泊めてもらうことにしました
せっかく広島市内まできたんだから
二人で釣りでもしに行こうか！ってことになり
全然釣れない真冬に無謀にも釣りにでかけました
夕方からカレイ狙いだったんだけど
ぜんぜん釣れなくて夜になったしまった・・・
そしたらアナゴが３匹釣れました！
酒の肴になるなら何でもよしｗｗｗ
瀬戸内海のアナゴって美味しいしね
ってことで今晩はyataboyのお宅でアナゴを食うぜ！！！
もちろん包丁もまな板も持参してますｗ
美味しそうなアナゴちゃんですね～
さばいたら綺麗な美味しそうな身になりました
まずは骨を揚げてからビールをいただきます！
白いかたまりは一匹だけ釣れたハゼですｗ
骨唐揚げ完成！
アナゴは煮るか焼くかが一般的な料理法なんだろうけど
創作料理をしてみたくなったのでチャレンジ！
とは言っても男の一人暮らしのyataboyの家だから
いつもとはかってが違うので色々工夫してみた！
アナゴを釣った帰りにスーパーで
片栗粉とすき焼きのタレを購入しといたので
まずはアナゴの身に片栗粉をまぶして揚げる
アナゴが揚がったら
熱したフライパンにすき焼きのタレを入れてアナゴを投入！
あとはタレを煮絡めるだけ
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超簡単アナゴの飴絡め揚げ
そして今日はお友達のマリアちゃんにもらった
酒も持ってきてます！
これで酒と肴が揃いました！
勇者の酒は最高でしたｗ
アナゴ料理も超旨かった！
この料理法は簡単だからおすすめです！
なかなか生のアナゴは売ってないかもしれないけど・・・
それはしょうがないねｗ 探してくださいｗ
とりあえずビールにも酒にも最高に合う料理です！
yataboyと超旨いね～！
って感動しながら瀬戸内の美味しいアナゴをいただきました
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ryoさんがおすすめの包丁。
返信削除トウジロウプロを購入しました。
良く切れます♪
早速、指も切ってしまいましたw
暖かくなったら メバルとか釣れんのかな？
指まで切っちゃダメ～www
返信削除さすが芸人！ネタのためなら指も切りますかwww
ちなみによく切れるけど刃は弱いのでﾄｳｼﾞﾛｳの専用研ぎ器でマメに研ぐのをお勧めします。
冬でもメバルは釣れるんだけどあの日はメバルの仕掛も持っていってたのに
夜になってから雨が降ってきてアナゴ釣ったらすぐ帰りました・・・
たかちゃんさんへ
返信削除勇者酒、喜んでもらえて嬉しい限りです(*≧∀≦*)
アナゴって釣れるもんなんですねー。
底引き網的なやつかと思ってました。
何でもさばけすごいですねー☆
まりあより
たかちゃんさんへ
返信削除勇者酒、喜んでもらえて嬉しい限りです(*≧∀≦*)
アナゴって釣れるもんなんですねー。
底引き網的なやつかと思ってました。
何でもさばけすごいですねー☆
まりあより
マリアちゃん
返信削除何でも美味しくさばくよ～
何でもｗ
お酒ありがとう！本当に美味しかったです☆