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木曜日はたまたますごく早く仕事が終わった！
家にかえるなり
こんなに早く帰ったら何していいか分かんない！
って嬉しすぎて言ってたら
親父に刺身を作っといてくれ！
って言われてしまった
余計なことを言うんじゃなかった・・・
まぁたまには飲みの料理ばっかしてなにで
家の晩御飯の手伝いでもしますかね～
冷蔵庫にあった鯵を取り出して
焼魚用にさばいた
なんだけど実は反対側は刺身用にさばいた！
これで焼魚と刺身が二品になる
母ちゃんからの注文です
ちなみに一匹向きを間違えたｗ
こっちが刺身用
皮を剥いで
さらにもう一品作ることにした！
ネギと生姜を混ぜて包丁でたたいたら
鯵のタタキの完成！
これで三品になりました！
ちなみにこの魚は境港から小さいトラックで
新鮮な魚を売りに毎週来るおばさんがいるんだけど
そのおばさんから買った魚です
刺身用なのに型がそろってないから４匹で１０００円とお得
さらに３品作ったからさらにお得感があるよね～
魚さばけるってそれだけで得かも！
って最近思う♪
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私、自慢じゃないけど 魚さばけないわW
返信削除アジの皮を！HUG！
どうやって？？？
いつもおろしてもらうか、おろした物をスーパーで買ってます。
料理のできる息子がいて
返信削除お父さんお母さんは幸せですね(^_^)
なるほど！
こうすれば３品もできるんだ～
こんどやってみようと思います＾＾
かんままさん
返信削除皮はね～
身と皮の間に刺身包丁を入れて・・・
って理屈じゃあ分かっても難しいよね～
yatanaさん
返信削除親父の方が造るの旨いんだけど
面倒だったらしくやらされましたｗ
母ちゃんは喜んでます！
味噌を混ぜてナメロウにすると４品になりますよ☆